Mantecadas !!!

Ola chicas ! Hoy les traigo la receta para hacer mantecadas !
Es la primera vez que pongo algo de cocina, asi que espero les guste !


Ingredientes:                        

-1 kg de harina
-4 huevos
-40 g de manteca de cerdo
-250 g de azúcar glasé
-1 cucharadita de canela en polvo
-1 sobre de levadura
-1 copa de anís
-50 g de mantequilla



Se ponen la harina y la levadura previamente tamizadas sobre una superficie lisa y se les da forma de volcán.
En un recipiente a parte se baten los huevos y se les añade la manteca derretida, el azúcar glasé, la canela y la copa de anís. Se bate todo hasta obtener una mezcla homogénea y se vierte en el interior del volcán.
Se amasa todo hasta obtener una masa consistente que no se pegue.
Se aplana la masa, con la ayuda de un rodillo, hasta 1 cm de grosor.
Con la ayuda de un vaso o taza se corta la masa en círculos y se colocan bien repartidos en la bandeja de hornear. Se hornea a 200º durante 35 minutos.
Una vez cocidas las mantecadas, se espolvorean con azúcar glasé y se sirven.


Ojala les queden ricas las mantecadas :D 
BEXOS !!!